Nella parte più a ovest del Salento, quasi a lambire il mare Jonio, Francesco Saverio Nitti, il Presidente del Consiglio che nel primo dopoguerra guidò le sorti dell’Italia, tornava a riposarsi dalle fatiche di governo. La tenuta, conosciuta come Casino Nitti, nella omonima via, comprendeva un’antica masseria e già allora produceva vino di primissima qualità.

Magistravini ha scelto questo luogo “magico” ricco di storia, allietato dai profumi della brezza marina, per dar vita a un nuovo progetto vitivinicolo e turistico. Dopo un attento studio geo-fisicochimico, che ha confermato la rinomata vocazione vitivinicola della tenuta, e dopo un’accurata preparazione del terreno e selezione dei cloni e dei porta-innesti, sono stati reimpiantati 43 nuovi ettari a cordone speronato giunti a maturazione con la vendemmia 2009. Casino Nitti coltiva la maggior parte delle uve per

la produzione di Eméra, mantenendone solo una minima parte per la propria limitatissima produzione. Il progetto di Casino Nitti punta anche alla promozione del territorio pugliese, da realizzare attraverso la valorizzazione delle sue tradizioni più radicate e antiche. Da sempre il vino è tra le vocazioni della Puglia; per questo il progetto prevede, oltre alla ristrutturazione, ampliamento e ammodernamento della storica cantina, anche il restauro dell’antica masseria. Accanto all’edificio principale sorgeranno, inoltre, alcune suite, un raffinato ristorante ed un centro benessere, nel pieno rispetto dello stile architettonico storico. In questo modo, Casino Nitti punta a caratterizzarsi in breve tempo come presidio di eccellenza nella produzione vitivinicola e nell’ospitalità per chi vorrà conoscere le bellezze del territorio e vivere le emozioni della sua cultura più antica.